Угольный гриль Weber Go Anywhere.
Готовка на гриле - прямой и не прямой жар.
Свинина и курица на гриле.
Нож Канцлер ПП Кизляр.

Стейки из свинины:
1 кг свинины, сухая аджика, раст.масло, черный перец, соль.
15 минут на прямом жару, 15 минут на не прямом. Температура больше 230 градусов.

Курица с картофелем:
6 бедер курицы (раст.масло, сухой чеснок, перец, соль), картофель 12 мелких картофелин (раст.масло, соль, перец). Курица чуть больше часа при температуре около 200 градусов, картофель еще плюс час (докладывал брикеты).

свернуть