En esta receta usamos solamente 1kg aprox de corte de carne picaña (o cuadril trasero) 1 cebolla grande, 1 pimiento morrón grande, 1 vaso de vino tinto y sal y pimienta. Para la salsa gravy 1 cucharada de fécula de maiz (maicena) y 1/4 de taza de agua.
Hoy estoy probando una forma de hacer el video más ágil a ver si así puedo subir más seguido, gracias por ver.
![](https://s2.save4k.ru/pic/v32QKQMWaMU/mqdefault.jpg)