Le pâtissier et meilleur ouvrier de France nous donne ses astuces pour réussir celle qui selon lui est "la crème reine de la pâtisserie française" : La crème pâtissière.
Condifa, filiale du groupe alimentaire Dr.Oetker est dédiée à la clientèle de boulangers, pâtissiers, glaciers et restaurateurs en France.
Condifa fédère les marques ancel, Braun, Sébalcé, Agrano et cresco.
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