Бадзина - пирог Фессалии, пирог на "скорую руку" который не надо раскатывать тесто. Вернувшись домой хозяйка после долгой работе на полях приходилось в короткие сроки приготовить сытную еду, использовала из продуктов что было дома, овощи, яйца, молоко, сыр и мука. Слово батзина происходит от слова батзос которое представляет собой греческий белый твердый козий и овечий сыр. Это еда, которую фермеры ели на полях завернутые в полотенце, это пирог родители дают детям в школу, идеально подходит для завтрака.
📝Ингредиенты
📌Кабачки - 1 1/2 кг. (натёртые и выжитые)
📌Йогурт - 200 г.
📌Яйца - 4 шт.
📌Сыр фета - 250 г.
📌Мука пшеничная - 250 г.
📌Мука кукурузная - 150 г.
📌Оливковое масло 100 г.
📌Перец чёрный
📌Перец красный
📌Соль по желанию
📌Кунжут
По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру
WhatsApp 📞 +306970353597
Messenger 📱 Греческая кухня
lnstagram 📱 grecheskaya_kuhnya
📬 grecheskayakuhnya@gmail.com
Некоторые элементы видео приобрела на сайтах
www.pixabay.com и www.canva.com
#Греческая_кухня #Греция #Салоники #десерты #вкучные_рецепты #Greece #закуски #Греческие_закуски #Греческие_пироги #пироги #вкусно #море #постные_блюда #вегетарианские_блюда #греческие_десерты #простоивкусно #просто_и_вкусно #Греческие_постные_десерты #кухнягреции #кухня_Греции #вкусняшки #греческие_вкусняшки #греческиевкусняшки #греческаякухня #вкуснаягреция #Эллада #Эллинскаякухня #Hellas
#GriechischeKüche #Бадзина #пита
#Greekcuisine
#Cuisinegrecque
#Cocinagriega
#Cucinagreca
#希腊菜
#ギリシャ料理
#그리스요리
#ग्रीकव्यंजन
#Cozinhagrega
✅ Playlist _ Греческие вторые блюда
[ Ссылка ]
✅ Playlist_ Греческие салаты и закуски _ [ Ссылка ]
✅ Playlist _ Греческие десерты _
:[ Ссылка ]
✅ Playlist_ Греческие вегетарианские блюда _
[ Ссылка ]
✅ Playlist_ Греческие пироги_
[ Ссылка ]
✅ Playlist_ Греческие постные блюда_
[ Ссылка ]
Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution ([ Ссылка ])
Πηγή: [ Ссылка ]
Καλλιτέχνης: [ Ссылка ]
