Unser Rote-Linsen-Curry mit Süßkartoffeln ist vegan, gesund, super sättigend und schnell gemacht.
Noch besser: Dieses aromatische Curry kostet nicht die Welt und ist perfekt, wenn der Hunger groß und die Zeit knapp ist. Nach etwa einer halben Stunde steht es nämlich schon fix und fertig auf dem Tisch. Also ist es quasi die eierlegende Wollmilchsau in Rezept-Form – nur eben vegan und besser. Kleiner Tipp: Am zweiten Tag schmeckt es sogar nochmal besser, weil dann alles extra gut durchgezogen ist.
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Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch!
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