Wenn's ums Brot geht, halten viele Vollkorn für die gesunde Alternative. Doch ist das wirklich so? Ist Vollkorn- oder Weißbrot gesünder? Welches Brot sättigt länger? Und wie wirken sich die unterschiedlichen Brote auf den Blutzucker aus? Die Zwillinge Rike und Kati machen den Test.
Autor: Matthias Bremer
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