Pedas Manis! Resep BALADO TERONG & TELUR
berikut adalah resep balado terong dan telur yang lezat:
Bahan-bahan:
Terong: 2 buah besar, potong dadu
Telur: 4 butir, rebus dan kupas
Minyak goreng: untuk menggoreng
Untuk sambal balado:
Cabai merah: 5 buah (bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan)
Cabai rawit merah: 5 buah (opsional, untuk ekstra pedas)
Bawang merah: 5 siung
Bawang putih: 3 siung
Tomat: 2 buah
Garam: 1 sendok teh
Penyedap rasa: 1 sendok teh (opsional)
Cara Membuat:
Siapkan Terong:
Goreng potongan terong dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Tiriskan dan sisihkan.
Siapkan Telur:
Rebus telur hingga matang, kupas, dan sisihkan.
Buat Sambal Balado:
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan blender atau ulekan hingga halus.
Tumis Sambal:
Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang, sekitar 5-7 menit.
Tambahkan Bumbu:
Masukan gula pasir, garam, dan penyedap rasa (jika pakai). Aduk rata dan masak beberapa menit hingga sambal meresap.
Masukkan Terong dan Telur:
Tambahkan terong goreng dan telur rebus ke dalam sambal. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sambal. Masak selama 3-5 menit agar bumbu meresap ke dalam terong dan telur
Sajikan:
Angkat dan sajikan balado terong dan telur dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba resep balado terong dan telur ini!
Resep Masakan lainya :
RESEP SAMBAL GORENG TEMPE
[ Ссылка ]
RESEP TUMIS KANGKUNG
[ Ссылка ]
Resep Nasi Goreng Asam Sunti
[ Ссылка ]
Resep Oseng BUNCIS UDANG
[ Ссылка ]
Resep TEMPE GORENG KRISPI
[ Ссылка ]
Resep TUMIS SAWI TELUR
[ Ссылка ]
Bikin Nagih! Resep LELE GORENG ala Lamongan
[ Ссылка ]
#kulinernusantara #kulineraceh #kulinertradisional #kulinerindonesia #food #cooking #turorialmemasak #resepmasakan #balado #dwijatmiko #kulinerjawa
Pedas Manis! Resep Membuat BALADO TELUR
Теги
telur baladoresep telur baladoresep balado telurbumbu balado telurtelur balado resepbumbu telur baladotelur balado padangcara membuat telur baladocara membuat balado telurresep telur balado simpleresep terong baladoterong baladocara membuat terong baladoterongsambal terong baladoterong balado pedassambal terongcara bikin terong baladoresep terong balado pedasresep sambal terong baladoresep terong balado pedas manisresep sambal balado