Sağlıklı karbonhidrat içeren besinler nelerdir ve karbonhidrat hangi besinlerde bulunur bu videoda ayrıntılı olarak açıkladık. Hangi besinlerde karbonhidrat vardır öğrenmek isterseniz videomuzu çok dikkatli bir şekilde izleyip dinleyin. İşte en çok karbonhidrat içeren yiyecekler...

Karbonhidrat Nedir? Karbonhidratların Faydaları Nelerdir?
Karbonhidratlar, vücudun enerji ihtiyacını karşılayan, temel besin maddeleridir. Yapıtaşları glikoz olan bu makro besinler, yalnızca kilo almak isteyenler için değil, sağlığını korumak isteyen herkes için gereklidir. Çünkü proteinlerin yapım ve onarımda kullanılabilmesi için bile sağlıklı karbonhidratlara ihtiyaç duyarız. Dahası, beynin tek enerji kaynağı olan karbonhidratlar, sağlıklı bir sinir dokusu ve sindirim sistemine faydalı bakterilerin oluşumu için elzemdir. Karbonhidratların bu faydalarına rağmen çoğu kadın fazla kilo almaktan korktukları için karbonhidratları diyetlerinden tümüyle çıkarırlar.
Karbonhidrat Eksikliğinde Ne Olur?

Oysaki, kompleks karbonhidratların azaltılması, kabızlığı önleyen liflerin yetersiz alınmasına neden olur. Ayrıca daha az karbonhidrat, büyüme, gelişme, sağlıklı cilt yapısı ve bağışıklık için önemli rolleri olan B vitaminlerinden mahrum kalmak anlamına gelir.

Ama ne yazık ki, basit şeker içeren gıdaları aşırı tüketirseniz, obezite, diyabet, kalp ve metabolik sendrom gibi çeşitli sağlık problemleri ile karşı karşıya kalabilirsiniz. Sonuç olarak, zararlı karbonhidratlardan kaçınmalı, sağlıklı karbonhidratları da belirli bir miktarda tüketmelisiniz.

Sağlıklı Karbonhidrat İçeren Besinler Nelerdir?
1) Listemizin ilk sırasında, diyet listelerinin olmazsa olmazı olan kinoa yer alıyor. Yalnızca karbonhidrat değil, aynı zamanda protein, lif, potasyum ve kalsiyum da içerir. Bununla beraber, 100 gram pişmiş kinoa, yaklaşık 21 gram karbonhidrat sağlar ve bu karbonhidratlar, sağlıklı ve kompleks karbonhidratlardır.

2) Listemizin ikinci sırasında, 10 kaşığı bile, günlük karbonhidrat ihtiyacının yüzde kırkını karşılayabilecek mercimek var. Kimilerinin kara şimşek olarak nitelediği mercimek, sağlıklı beslenmek, lif ve bilhassa protein kazanmak isteyenlerin gözdesidir. Eğer, 100 gram yeşil mercimek tüketirseniz, yaklaşık 36 gram karbonhidrat ve 23 protein kazanırsınız.

3) Listemizin üçüncü sırasında yer alan kuru fasulye, en sağlıklı karbonhidrat kaynakları arasındadır. Öyle ki, 100 gram kuru fasulyede 29 gram karbonhidrat, 21 gram protein ve 32 gram lif bulunur.

4) Karbonhidrat içeren bir diğer besin de fındıktır. Bilhassa, kek ve kurabiyelerin vazgeçilmezi olan fındığın, 100 gramında, yaklaşık 16 gram kadar sağlıklı karbonhidrat bulunur. Benzer şekilde, diğer kuru yemiş çeşitlerinden bademde 19,5 gram, cevizde yaklaşık 9,5, fıstıkta 16,5, ve Antep fıstığında ise, 16 gram kadar karbonhidrat bulunur.

5) Bir diğer karbonhidrat kaynağı da herkes tarafından severek yenen, patatestir. Elbette, kızartması değil, ama suda veya fırında pişmiş olanı, daha sağlıklı bir seçim olacaktır. Günün sonunda, 100 gram patates, yaklaşık 20 gram karbonhidrat içerir.

6) Listemizin altıncı sırasında ise, diyet listelerinin gözdesi yulaf yer alıyor. Hemen söylemek gerekirse, 100 gram yulafta, yaklaşık 57 gram karbonhidrat bulunur. Bilhassa, ara öğünler için, ahududu ve sütle birlikte, oldukça lezzetli bir seçimdir.

7) En ucuz sağlıklı karbonhidrat kaynaklarından biri de muzdur. Muz yiyenlerin, enerjisi artar, mideleri yatışır, tansiyonları ve kan şekerleri dengelenir. Çünkü, muzun içeriğinde potasyum vardır. Bununla beraber, orta boy bir muz yaklaşık 27 gram karbonhidrat kazandırır.

8) İçeriğindeki faydalı bakteriler sayesinde yoğurt, bağışıklık sistemini destekler. Ayrıca, kalsiyum ile sağlıklı kemik yapımına yardımcıdır. Bir su bardağı yoğurt yerseniz, yaklaşık 9 gram karbonhidrat kazanırsınız.

Zararlı Karbonhidrat İçeren Besinler Nelerdir?
Basit şeker içeren ve genellikle paketli yiyecekler zararlı karbonhidrat içerir. Bunlar arasında kola, çay şekeri, nişastalı gıdalar, bisküvi, cips ve çikolata gibi gıdalardır. Bununla beraber gıdaların etiketini mutlaka okumalısınız. Eğer içinde mısır ve glikoz şurubu yazan bir ürün varsa ondan uzak durmalısınız.

Özetle zararlı karbonhidrat içeren besinleri tamamen bırakın, sağlıklı karbonhidrat içeren yiyecekleri ise sınırlı miktarda tüketin.

Bu videoda neler var?
1) Karbonhidrat hangi besinlerde bulunur?
2) Zararlı karbonhidrat içeren besinler nelerdir?
3) Sağlıklı içeren besinler nelerdir?
4) Karbonhidratların görevleri nelerdir?
5) En çok karbonhidrat içeren yiyecekler hangileridir?

Zararlı ve sağlıklı karbonhidrat içeren besinler hakkında ayrıntılı bilgi:
Kaliteli Beslenme web sitemizi ziyaret edin.
FACEBOOK SAYFAMIZ: [ Ссылка ]
TWITTER: [ Ссылка ]

свернуть