Cómo Capear. Cómo Capear de Jauja Cocina Mexicana™. El Capeado perfecto de @JaujaCocinaMexicana para Chiles Rellenos, Chiles en Nogada, Nopales Rellenos, Huauzontles y coliflor, tradicionales de la comida Mexicana. Técnicas paso-a-paso, tips e ingredients de cómo capear a la perfección. De #JaujaCocinaMexicana, a su cocina. Buen provecho y mill gracias por suscribirse [ Ссылка ]
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INGREDIENTES
HUEVO: 4 claras, 3 yemas, ⅛ cdta cremor tártaro, ¼ cdta sal, 1 cda copeteada harina
