В этом видео мы вместе с вами приготовим муссовые пирожные сердечки на подложке из печенья. Хотя на первый взгляд может показаться, что пирожное готовится сложно. Это ни так! Просто следуйте за мной, и все обязательно получится. А также можно разделить процесс приготовления на этапы. В разные дни можно приготовить песочное тесто, клубничную начинку, глазурь, и только потом мусс.
Силиконовая Форма для пирожных сердечки - [ Ссылка ]
Пищевая золотая фольга - [ Ссылка ]
Кандурин - [ Ссылка ]
Силиконовые формы с полусферами - [ Ссылка ]
Зеркальная Глазурь рецепт - [ Ссылка ]
Ингредиенты для теста:
- Масло сливочное 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар или сахарная пудра 60 грамм
-1 желток
-15 гр кокосовой стружки
- Мука 155 грамм
- Разрыхлитель пол чайной ложки
и орешки 15 грамм
Ингредиенты для начинки:
- Ягоды ( клубника ) 150 грамм
- Крахмал 4 грамм
- Сахар 20 грамм
Ингредиенты для мусса:
- Желатин 7 грамм + Вода 35 миллилитров
- Сливки 350 грамм
- Молоко 80 грамм
- Кокосовое пюре ( или кокосовые сливки ) 50 грамм
- Шоколад белый 120 грамм
Муссовые пирожные Сердечки Валентинки
Теги
муссовые пирожныемуссовые пирожные рецептмуссовый десертрецепт муссовых пирожныхмуссовые сердцарецепт муссовых сердечекрецепт муссовых сердецевропейский десертрецепт пирожныхклубничный муссдесерт на 14 февралядесерт на день всех влюбленныхзеркальная глазурьгляссажрецепт конфирецепт бисквитадесертрецепткак приготовитьпирожные сердечкитонькина кухняпирожнлемуссовоеклубничныймуссовый десерт рецептмуссовые сердечки