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기사식당 제육볶음 만드는법
1.먼저 고기에 설탕을 1스푼 넣는다 . 꼭 설탕이 먼저~식용유 1스푼 소주2스푼 넣고 조물조물
2.그사이에 야채준비 양념장 준비
3.고기를 먼저 볶는다 ~앞뒤로 노릇하게 구워지면 고기를 건져낸다** *이게 포인트*
4.고기 건져내고 남은 기름으로 야채를 볶는다.
5.야채가 볶아지면 구워진 고기를 넣고 얌념장 넣어서 같이 볶아준다
끝~~~~~
참 쉽죠잉?^^


*재료(2~3인분)
돼지고기 600g
양파 1/2개
양배추 1/8개
대파 1대
청양고추 3개
당근 소량

*양념
설탕 1T
식용유 1T
소주 2T
진(양조)간장 2T
다진마늘 1T
다진생강 0.5T
고추장 2T
고춧가루 4T
물엿 3T
후추
참기름
참깨

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