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VENDO APOSTILA DE LINGUIÇAS CASEIRAS CONTATO . ZAP (31 9 971711644)
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INGREDIENTES
2 QUILOS DE PERNIL
2 QUILOS DE CARNE BOVINA
1 QUILO DE TOUCINHO SEM A PELE
200 ML DE VINHO TINTO SECO
500 ML DE AGUA GELADA
40 G DE ALHO AMASSADO (1 CABEÇA DE ALHO)
4 PIMENTAS MALAGUETA
60 G DE SAL (TRES COLHERES DE SOPA NÃO CHEIAS)
5 G DE PIMENTA DO REINO (1 COLHER DE CAFE )
2 G DE ERVA DOCE MOIDA (UMA PITADA)
CHEIRO VERDE A GOSTO
TRIPA PARA ENCHER AS LINGUIÇAS
MOEDOR NUMERO 5 F MANUAL
