Prato muito apreciado e difundido em Portugal - e aqui no Brasil também! -, o ARROZ de PATO é cheio de sabores e de texturas.
E, neste vídeo, eu vou te mostrar uma versão um pouco diferente da tradicional, como eu gosto de preparar...
Vem cozinhar comigo!

Para acessar este vídeo:
[ Ссылка ]
Quer outros pratos com sotaque lusitano:
Experimente o BACALHAU com NATAS, também ao meu modo:
[ Ссылка ]
E por falar em bacalhau, prepare o nosso BOLINHO de BACALHAU:
[ Ссылка ]
E tem sobremesa também! Veja este imperdível TOUCINHO do CÉU:
[ Ссылка ]

INSCREVA-SE no nosso canal.
Gostou? CURTA o vídeo, por favor. É importante pra mim...
Clique no SININHO, pra receber as atualizações e ficar por dentro de tudo que acontece no canal.

VÍDEO NOVO TODA SEGUNDA, QUARTA E SEXTA...

Se você tem um produto e quer que eu faça um preparo com ele ou inspirado nele, mande pra cá. Vai ser um prazer cozinhar com o seu ingrediente...
Acesse a playlist MIMOS e PRESENTES e veja o que eu já recebi e o que eu preparei com os recebidos aqui no canal:
[ Ссылка ]

REDES SOCIAIS:
Venha pro canal NANDO na COZINHA:
[ Ссылка ]
Siga tb o Instagram @nandonacozinha :
[ Ссылка ]
E pra conhecer um pouco mais de mim, o NANDO:
[ Ссылка ]

ARROZ de PATO
Serve 6 pessoas

1 pato, limpo e em pedaços
1 cebola, em pedaços irregulares
1 cenoura, em pedaços irregulares
1 talo de salsão, em pedaços irregulares
1 lata de cerveja preta
1 folha de louro
Ramos de salsinha
Grãos de pimenta-do-reino
PARA O ARROZ:
Pato cozido e desfiado
Caldo do cozimento do pato
100 g de bacon, em cubos
300 g de linguiça de lombo artesanal
1 fio generoso de azeite
1/2 cebola, repicada
1/2 cenoura, em pedaços pequenos
1 alho-poró pequeno, limpo e fatiado
4 dentes de alho, fatiados
1 colher (sopa) de polpa de tomate
2 xícaras (chá) de arroz
1/2 xícara (chá) de azeitonas portuguesas
1 colher (sopa) de salsinha, muito bem repicada
Sal e pimenta-do-reino

Tempo: 50 minutos (mais o tempo da marinada do pato)
Utensílios e equipamentos: panela, panela de pressão

#arrozdepato #NANDOnaCOZINHA #cozinhadomundo #cozinhaportuguesa

свернуть