Bułeczki z cynamonem - prawdziwa uczta na śniadanie!
Te cynamonowe bułki są bardzo proste i miękkie, puszyste, delikatne i
bardzo aromatyczne. Są znacznie smaczniejsze niż te ze sklepu. Jeśli wydaje Ci się że jest ich za dużo, można je przechowywać przez 5 dni w plastikowym pojemniku. Oczywiście możesz brać je do pracy lub do szkoły i podawać do herbaty.
Składniki:
300 g mąki
1 jajko
75 g miękkiego masła
70 g cukru
½ łyżeczki soli
7 g suchych drożdży
125 ml mleka
1 łyżka cynamonu
Przygotowanie:
1. W małej misce wymieszać ciepłe mleko z drożdżami, aż się rozpuszczą. W innej misce wymieszać mąkę, jajko, 35 g masła, 35 g cukru i soli, na końcu dodać mleko z drożdżami. Mieszać na średniej prędkości, aż do uzyskania miękkiego i lekkiego ciasta, po czym pozostawić ciasto na godzinę odpocząć.
2. Podzielić ciasto na dwie kule, położyć jedną kulę ciasta na stole posypanym mąką i rozwałkować za pomocą wałka w prostokąt. Posmarować miękkim masłem i posypać mieszanką 40 g cukru z cynamonem.
3. Zwinąć dobrze arkusz, nadając kształt bułce, a następnie pociąć na małe trójkąty. Zrobić to samo z drugą kulką ciasta. Wyłożyć roladki na blaszkę wyłożonej papierem do pieczenia i nacisnąć na środku każdej bułeczki rączką drewnianej łyżki. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 ° C i piec przez 20 minut.
4. Ciesz się przyjemnością!
Wskazówka: Jeśli nie masz miksera, możesz wyrabiać ciasto rękami!
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN
CZAS GOTOWANIA: 40 min
POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe
DANIE: deser
KATEGORIE: OVO-LACTO-WEG, DESER, WIDEO, ciasto, tort, aperitif
LICZBA OSÓB: 6
Ещё видео!