КРУАССАНЫ. РЕЦЕПТ КРУАССАНОВ ИЗ СЛОЁНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. УПРОЩЁННЫЙ ВАРИАНТ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ОПАРА-
25 ГР СВЕЖИХ ДРОЖЖЕЙ,
100 МЛ. ТЁПЛОЙ ВОДЫ,
1 СТ. Л. МЁДА,
100 ГР. МУКИ МАНИТОБА.
ТЕСТО-
280 ГР. МУКИ МАНИТОБА,
280 ГР. МУКИ МЯГКИХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ,
125 МЛ. МОЛОКА,
90 ГР. РАСТОПЛЕННОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА,
2 ЯЙЦА,
80-100 ГР. САХАРА,
ЭССЕНЦИЯ ВАНИЛИ И АПЕЛЬСИНА.
ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТА-
40-50 ГР. РАСТОПЛЕННОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА,
40 ГР. САХАРА,
50 МЛ. МОЛОКА.
ОПАРУ,НАКРЫВ,ОСТАВЛЯЕМ ПОДНИМАТЬСЯ В ТЁПЛОМ МЕСТЕ ГДЕ-ТО 40-60 МИНУТ.
ГОТОВЫЕ КРУАССАНЫ ОСТАВЛЯЕМ ПОДНИМАТЬСЯ 2-3 ЧАСА В ТЁПЛОМ МЕСТЕ.
ВЫПЕКАЕМ ПЕРВЫЕ 10 МИНУТ В РАЗОГРЕТОЙ ДО 220 ГРАДУСОВ ДУХОВКЕ,ЗАТЕМ УБАВЛЯЕМ ТЕМПЕРАТУРУ ДО 180 ГРАДУСОВ И НАКРЫВ АЛЮМИНИЕВОЙ ФОЛЬГОЙ,ВЫПЕКАЕМ ЕЩЁ 20 МИНУТ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Привет! Я Майя и я автор этого канала. Это кулинарный канал. Здесь вы сможете увидеть множество интересных видео где я и иногда моя дочь готовим различные вкусные блюда. Также здесь вы найдёте быстрые рецепты,итальянские рецепты,узнаете как приготовить множество десертов,первых и вторых блюд. Мы будем вместе готовить вкусные салатики,закуски и придумывать полезные завтраки. И конечно же каждые праздники мы будем проводить вместе на кухне,готовя для дорогих нам людей праздничные блюда. Мои видео будут выходить 3-4 раза в неделю(если мой маленький сын позволит,может и чаще). Иногда я буду снимать видео-релакс из которых вы сможете узнать обо мне немного побольше и в которых мы сможем пообщаться на различные интересующие нас темы.
Если я вас заинтриговала и вам интересно что я буду готовить,тогда подписывайтесь на мой канал и становитесь членом моей большой виртуальной YouTube семьи! Спасибо!
Ссылка на подписку на мой канал: [ Ссылка ]
Ссылка на мой Инстаграм: [ Ссылка ]
Ссылка на мою группу в Одноклассниках:
[ Ссылка ]
Ссылка на мою группу в Facebook: [ Ссылка ]
Моя партнёрская программа AIR (присоединяйтесь) :
[ Ссылка ]
