Одним из коронных итальянских блюд считается равиоли аль денте — паста из пресного теста с начинкой. Особенность блюда — в тщательном вымешивании теста и придании ему особенной формы.
Ингредиенты:
Мука в/с - 400г
Яйцо куриное - 5шт
Шпинат - 500г
Сыр Рикотта - 300г
Сыр Пармезан - по вкусу
Базилик - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Ставь лайк и подписывайся!
Ещё видео!