FICHE TECHNIQUE POUR LA CULTURE DE LA PASTEQUE

MODULE I ) Généralités

La pastèque est une culture très exigeante en lumière et en chaleur. Elle est également très exigeante en éléments fertilisants surtout en potasse. Elle est peu exigeante en sols mais le terrain doit être bien composté et drainé de sorte que le sol soit toujours humide. Par contre, la pastèque n’aime pas les températures trop fraîches aussi les altitudes supérieures à 1300 m ne lui conviennent pas beaucoup.
La plante contient 93% d’eau. C’est donc une plante qui aime l’eau mais les apports devront être contrôlés pour que la plante donne de gros fruits.

MODULE II) ITINERAIRE TECHNIQUE

module II.1) La Préparation du sol

Elle doit se faire peu avant l’arrivée des premières pluies.
Cette activité consiste à :
- Désherber, abattre, tronçonner et dégager le site. L'abattage doit se faire de manière systématique car la pastèque n'aime pas l'ombre.
- Piqueter la parcelle en respectant des écartements de 2 m x 1 m (soit 5000 plants par hectare) si l'on utilise les variétés composites et 2 m x 2 m (soit 2500 plants par hectare) si on utilise les variétés hybrides.
- Creuser un trou à l’emplacement de chaque piquet d’environ 60 cm de diamètre et 40 cm de profondeur
- Séparer la terre de surface (terre noire) avec celle du fond
- Mélanger ensuite la terre noire avec de la fientes de poulet ou du compost à raison de 2 à 3 kg/poquet
-Remplir ensuite chaque trou de ce mélange jusqu’à environ 2 cm du bord.
- Appliquer un nematicide (RECHARGE, COUNTER, BASTION, FURAPLANT...), dans chaque poquet environ une semaine avant le semis.
-Arroser chaque trou jusqu’à ce qu’il soit saturé d’eau.

Module II.2) Le Choix de la variété

Il est recommandé d'utiliser des variétés de pastèques améliorées (hybrides) car les plantes sont résistantes aux maladies et les fruits résistent aux chocs pendant les manutentions. Quelques exemples de variétés hybride : KOLOSS F1, HERACLESS F1, THOR F1, SUGAR KING F1...

Module II.3) Le Choix du Site

La pastèque réussit mieux sur des sols meubles, profonds, à pente légère et riche en matière organique. Le site doit être à proximité d'un point d'eau pour faciliter les activités de suivi. Le site doit également être accessible.

NOUS ALLONS VOIR LA SUITE DES MODULES ET DE L'ITINÉRAIRE TECHNIQUES DANS NOTRE GROUPE TÉLÉGRAM
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MODULE II 4) le semis
II 5) suivi/entretien de la culture
II 5.1) l'arrosage des plants
Il 5.2)le demariage des plants
Il 5.3)la fertilisation des plants
Il 5.4)le traitement phytosanitaire
Il 5.5)la taille
Il 5.6)la récolte

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