#Կարկանդակներ #Կարկանդակներառանցխմորիչի #Пирожки #Пирожкибездрожжей! #perashki #karkandak #perashkixmor #katovxmor #perashkixmormacunov #պեռաշկի #պեռաշկուխմոր #պեռաշկիմածունով

Խմորի բաղադրատոմսը.
2 ձու
4-5 ճ.գ. արևածաղկի ձեթ
1 բաժակ մածուն
1,5 թ.գ. սոդա
2 թ.գ. աղ
0,5 թ.գ. շաքարավազ
2 բաժակ եռման ջուր
1 կգ. ալյուր

Խճողակի համար.
4 կարտոֆիլ
2 սոխ
300 գր. սունկ
300 գր. պանիր

Այս բաղադրատոմսով ստացվում է 24 կարկանդակ)

Рецепт теста:
2 яйца
4-5 ст. л. подсолнечного масла
1 стакан мацун
1,5 ч. л. соды
2 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
2 стакана кипятка
1 кг. муки

Для начинки:
4 картофеля
2 головки лука
300 гр. грибов
300 гр. сыра

По данному рецепту получается 24 пирожка)

свернуть