#يالنجي #محشي_ورق_عنب #مقبلات

يالنجي ..محشي ورق العنب
المكونات:
نصف كيلو ورق عنب
كوبين رز يفضل المصري او اي رز حبه قصيره
2 حبة طماطه كبيره
حبة بصل كبيره
باقة معدنوس (بقدونس)
ثلث كوب زيت زيتون
ربع كوب دبس رمان
عصير ليمونه كبيره
ملعقة طعام كبيره نعناع مجفف
ملعقتين طعام معجون طماطه
توابل عباره عن:
ملعقة كوب سبع بهارات مشكله
ملعقة كوب كزبره مجففه
ملعقة كوب قهوه (قهوه عربيه عاديه المستخدمه للشرب)
ملعقة كوب بابريكا
ملعقه صغيره سماق
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقة صغيره ملح الليمون(ليمون دوزي)
ملعقة طعام ملح
فص ثوم كبير

صلصة الطبخ مكونه من
كوبين ماء
نصف ملعقة طعام معجون طماطه
ملعقتين طعام زيت زيتون
ملعقتين طعام دبس رمان

свернуть