Почти все рестораторы считают, что величина среднего чека зависит от умения официантов продавать. На самом деле, величина среднего чека зависит от того, насколько правильно спроектировано меню и карта напитков:
* а сможет ли гость вместить в себя столько позиций, сколько требуется для того, чтобы выдержать состав оптимального среднего чека и получить максимальную маржу и прибыль?


✔️Подпишитесь на наш Youtube канал!

👍Понравилось видео? Оставьте нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудьте лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями в соц сетях. Не понравилось? Также сообщите об этом в комментариях. Благодарю!

▶️Желаете получать 1 раз в месяц готовые уникальные стандарты, видеоуроки, советы и другие полезные для ресторанного бизнеса материалы, а также приглашения на бесплатные вебинары?

🎬Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку [ Ссылка ]

▶️Каждый день свежая статья с полезными инструментами для ресторанного бизнеса на наших других ресурсах:

🔥Наш сайт: [ Ссылка ]
Наш магазин уроков: [ Ссылка ]
Instagram @natashumanskaia
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Наш канал в Telegram [ Ссылка ]


#продаживресторане #повышениепродаж #ресторанныйбизнес

свернуть