Apprendre à faire son levain maison 100% naturel peut sembler une folie pour les extrémistes (ou les chimistes amateur) mais, croyez-moi, le jeu en vaut la chandelle. Ici je vous montre une technique tout simple, tirée du livre Tartine, pour savoir comment faire son levain maison 100% naturel avec seulement farine, eau et un peu de patience.

Recette complète ICI: [ Ссылка ]

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