Арбузный мёд (нардек) отличная альтернатива для сладкоежек😋 когда в составе нет сахара, а сладость только от фруктов
.
#рецепт_katerinazvezdnaya
Очень благодарна за ваши комментарии 🥰
.
Ингредиенты
- арбуз
И все)))
.
- красную мякоть нарезаем на кусочки и увариваем до мягкого состояния в широкой и глубокой посуде
- арбузные корочки не выкидываю и в следующем видео покажу, что с ними сделала)
- процедить через сито и отжать из вареной мякоти всю жидкость
- сок возвращаем в сковородку и часто помешивая на маленьком огне увариваем сок в густой мёд. На это ушло 3,5 часа
- проверить готовность можно вылить капельку мёда на блюдце и если капля держит форму значит все готово!
- можно кушать с блинчиками или оладушками, а можно к мясу вместо бруснияного соуса или гранатового соуса
.
Приятного аппетита!

свернуть