Viele Gebiete der Erde könnten fruchtbar sein, wenn es nur genügend Wasser gäbe. Im Inneren Südamerikas liegt eine solche Region, der "Gran Chaco" (vor Ort nur kurz "der Chaco" genannt). Zu den indigenen Völkern, deren Nachkommen noch heute dort leben, gesellten sich von ungefähr 100 Jahren mennonitische Siedler deutscher Herkunft. Diese entwickelten Techniken um mit der langen alljährlichen Trockenheit und der daraus resultierenden Wasserknappheit klarzukommen.
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