Խմորի `

2 ձու
250 գ կարագ
250 գ մածուն
1թ/ գ սոդա
վանիլին
500_600 գ ալյուր

1 ձվի դեղնուց + 1 ճ/ գ կաթ գաթայի երեսին քսելու համար


Թխել 180°C


Для тесто

2 яйца
250 г сливочного масла
250 г мацони
1ст. л. соды
ваниль
щепотка соли
500_600 г муки

Для начинки

3 ст. л. сливочного масла
250 г сахара
200 г муки
ванилиин

Для смазки

1 желтка + 1ст.л. молока

Выпекать при 180°C

свернуть