5° SALONE INTERNAZIONALE DELLE TECNOLOGIE E PRODOTTI PER LA PANIFICAZIONE, PASTICCERIA E DOLCIARIO

L’appuntamento, per tutti gli operatori dei 5 continenti dei settori bakery & pastry, è a Rimini dal 21 gennaio al 25 gennaio 2017.

Ab-Tech 2017 è una manifestazione completa ed internazionale in grado di coinvolgere tutti i processi della filiera dallo stoccaggio del prodotto alla preparazione delle ricette, dall’impasto alla lavorazione (spezzatura, formatura, taglio), fino a lievitazione, cottura, raffreddamento, taglio e imballaggio finale compresi naturalmente tutti i servizi che seguono la qualità del processo.

Tutta la filiera in vetrina per un evento irrinunciabile per fare business nel settore e scoprire tutte le nuove tendenze nella produzione e nel consumo, nuovi format di locali e nuovi concept di marketing.

Con A.B. Tech Expo nel 2017 la tecnologia è in pole position

• Oltre 200.000 operatori attesi
• 110.000 mq espositivi
• 1.250 espositori

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