Un dip qui sent bon l’été et que vous aurez envie de faire encore et encore, avec des poivrons rôtis et de la fêta. 😍 On le déguste avec nos nuggets de pois chiches bio et spoiler : c’est un délice ! ❤️

👉 INGREDIENTS :
- 2 gros poivrons bien charnus
- 50g de fêta
- 1 filet d’huile d’oliveSel poivre
- 1/2 càc de piment en poudre
- 1/2 càc de paprika
- 1 poignée de basilic
- 1 pack de nos nuggets de pois chiches
- Crudités au choix

👉 PREPARATION :
1. Coupez les poivrons en deux et retirez les graines. Placez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé, et enfournez-les sans rien ajoutez pour 30 à 40min. Il faut qu’ils soient « trop cuits », la peau se retire donc vous ne mangerez pas la partie brulée.

2. Lorsqu’ils sont cuits, placez-les dans un saladier que vous couvrez pour 10min. Cela va permettre de retirer la peau facilement. Retirez la peau sans vous brûler et placez la chair dans un mixeur. Ajoutez la fêta, huile d’olive, sel poivre, épices, basilic et mixez bien.

3. Faites cuire nos nuggets de pois chiches comme indiqué sur le pack et coupez des tranches de concombre.

4. Servez le tout à l’heure de l’apéritif et dégustez !

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