Como hacer PEPINOS FERMENTADOS en Salmuera, Crudos sin Pasteurizar, con todas las bacterias y propiedades que te ofrece este alimento vivo fermentado, Receta fácil y rápida. Como fermentar pepinillos. Descubre una forma diferente de preparar y comer pepinillos consiguiendo todos los beneficios de los fermentos. Cómo fermentar pepinos

Ingredientes:

pepinos frescos - 1.250 gr
para saborizar: hojas de laurel (3-4), dientes de ajo (5-6), cardamomo (4-6), pimienta en grano (1 cucharadita), clavos de olor (5-7), eneldo fresco (1-2 cucharadas)

Para salmuera
agua de filtro (o agua mineral)
sal - 25 gr (1 cucharada sopera)

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