Una speciale frolla all'olio incontra la delicatezza di una golosa crema al limone, il risultato? Buono tanto quanto l'originale, provare per credere! Prepariamo con Giovanni la crostata al limone con frolla all'olio!

00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – PREPARAZIONE CREMA AL LIMONE
00:41 – PREPARAZIONE FROLLA ALL'OLIO
01:08 – TIRATURA DELLA FROLLA
01:31 – FARCITURA E DECORAZIONE
01:57 – COTTURA

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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: [ Ссылка ]

★ INGREDIENTI

PER LA FROLLA (PER UNO STAMPO DA 20 CM)
Farina 00 300 g
Zucchero 100 g
Uova (circa 2) 110 g
Olio di semi di arachide 80 g
Lievito in polvere per dolci 3 g
Scorza di limone 1
Sale fino q.b.

PER LA CREMA AL LIMONE
Latte intero 300 g
Tuorli (circa 3) 50 g
Zucchero 90 g
Farina 00 25 g
Succo di limone 50 g

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