Для приготовления рыбы нам понадобится:
1. Рыба - у меня она кг 3
2. Грецкие орехи - 300 г
3. Лук(красный) - 4-5 шт
4. Туршу (это пастила, либо паста из сливы) - 50-100 г (я взяла 2 маленькие пастилки)
5. Соль, перец - на свой вкус.
Для плова:
1. Рис (длиннозерный) - 500 г (можно и побольше, кто сколько хочет)
2. Соль, куркума
3. Сливочное масло
Для газмаха:
1. Яйцо - 1 шт
2. Катык/мацони/жирный кефир - 2 ст.л.
3. Мука сколько уйдёт - у меня ~200г
4. Соль
