Reteta salata simpla de vinete coapte cu usturoi reteta taraneasca de casa naturala si sanatoasa, preparata cu vinete proaspete, coapte pe flacara asa cum sunt cele mai bune si gustoase, tocate marunt si frecate bine cu ulei folosind numai ustensile din lemn deoarece in contact cu metalul vinetele oxideaza, apoi amestecate cu pasta de usturoi. Cum se face salata de vinete cu usturoi, reteta salată de vara rapida cu vinete coapte preparata rapid cu usturoi fara ceapa, doar cu ulei si sare, servita cu salata de ardei grasi copti. Retete mancaruri cu legume de post, aperitive si salate de casa taranesti, preparate culinare rapide, usoare, gustoase si sanatoase, mancare de vinete taraneasca super buna, eggplant salad with garlic recipes, how to make the best eggplant salad recipe.

Ingrediente: 4 vinete albe (white eggplants), 70 ml ulei de floarea soarelui (oil), ½ lingurita sare dupa gust (salt), 3 catei de usturoi (garlic), pentru servit: salata de rosii (tomato salad), salata de ardei copti cu otet (baked pepper salad),

Mod de preparare: vinetele romanesti se spala cu apa rece, se sterg si se pun pe aragaz direct pe flacara unde se coc pe toate partile pana sunt bine patrunse. Cand sunt gata se scot pe un fund de bucatarie, se cresteaza cu un cutit si cu ajutorul unei linguri se aduna toata pulpa vinetelor care se pune intr-o sita la scurs pentru 10 minute. In acest timp se curata trei catei de usturoi de coaja, se piseaza si se freaca ca pentru mujdei, la fel si vinetele se pun din nou pe tocator si cu un cutit de lemn se toaca marunt. Se pun vinetele tocate intr-un castron, se adauga sare dupa gust si treptat se incorporeaza uleiul amestecand continuu pana la consistenta dorita, salata trebuie sa fie cremoasa dar nu grasa. La final se adauga crema de usturoi, se serveste imediat intinsa pe felii de paine ca o gustare, sau asezata frumos in castronele ca aperitiv, dar sunt foarte bune si dupa ce s-au racit. Merg servite cu o salata de rosii sau de ardei copti cu otet, poftă bună!

▶▷ Thank you for watching! ｡◕‿◕｡ ◕‿◕ ▷▶
Multumim ca vizionati si urmariti acest canal! ✔ ✔ ♥ ♥ ♥

#sdvretete #roretete #preparatedevis #retetetraditionaleromanesti #retete #reteta #salata #salate #vinete #aperitive #aperitiv #legume #mancare #mancaruri #post #vegan #salad #salads #eggplants #rorecipes #salatadevinete #eggplantsalad #reteteculinare #retetedemancare

@SDVRetete

свернуть