Рецепт: Мука - 500 г, молоко - 300 мл, яйца - 2 шт, сахар - 80 - 100 г, дрожжи - 6 г, растительное масло - 50 мл , соль - 0,5 ч л, ванилин
Изюм - 250 г, цедра и сок 0,5 лимона, растительное масло для смазки раскатанного теста - 50 мл
Приготовить мягкое сдобное дрожжевое тесто и замочить изюм в соке лимона и натереть цедру , оставить тесто на 45 - 50 минут , тесто хорошо поднимается делаем обминку и оставить еще на 30 минут. Тесто перенести на стол отрезать пятую часть теста и отложить, остальное тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 5 - 7 мм смазать растительным маслом, чтобы получить слоеное дрожжевое тесто посыпать равномерно по всей поверхности пласта изюм и завернуть в рулет, рулет разделить вдоль на 2 части отрезая не до конца и заплетаем в косичку или веревку, помещаем в кондитерскую форму диаметром диаметром 24 см , оформляем серединку смазываем взбитым желтком и оставляем тесто подойти, затем поместить в духовку при температуре 175 градусов на 25 - 30 минут.
Recipe: Flour - 500 g, milk - 300 ml, eggs - 2 pcs, sugar - 80 - 100 g, yeast - 6 g, vegetable oil - 50 ml, salt - 0.5 tsp, vanillin
Raisins - 250 g, zest and juice of 0.5 lemon, vegetable oil for lubricating rolled dough - 50 ml
Prepare soft butter yeast dough and soak the raisins in lemon juice and grate the zest, leave the dough for 45 - 50 minutes, the dough rises well, make a dipping and leave for another 30 minutes. Transfer the dough to the table, cut off the fifth part of the dough and set aside, grease the rest of the dough in a thin layer of 5 - 7 mm with vegetable oil to get puff yeast dough, spread raisins evenly over the entire surface of the layer and wrap it in a roll, cut the roll lengthwise into 2 parts not to the end and weave it in a pigtail or rope, put in a confectionery mold with a diameter of 24 cm, make the center, grease with beaten yolk and leave the dough to come up, then place in the oven at a temperature of 175 degrees for 25 - 30 minutes .
[ Ссылка ] Домашняя Кулинария
[ Ссылка ] Домашняя Кулинария
НОВИНКА ПОТРЯСАЮЩИЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ
[ Ссылка ]
ТАКИЕ ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ТЕСТА НА БЕЛКАХ ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ через 5 минут не останется и следа
[ Ссылка ]
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО НА ПИРОЖКИ и ПИРОГИ с любой начинкой не нужны больше другие рецепты
[ Ссылка ]
РЕЦЕПТЫ Из ничего за считанные минуты шикарные пирожки с мясом к чаю на каждый день готовьте всегда
[ Ссылка ]
РЕЦЕПТ ПОДСМОТРЕЛА НА РЫНКЕ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ ДЕШЕВЫЕ РЕЗИНОВЫЕ ПИРОЖКИ ИХ ВСЕ ЛЮБЯТ
[ Ссылка ]
РЕЦЕПТ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ ПУШИСТЫЕ КАК ПУХ ГОТОВЬТЕ СРАЗУ 2 ПОРЦИИ
[ Ссылка ]
НОВИНКА ПОТРЯСАЮЩИЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ИСЧЕЗАЮТ МГНОВЕННО УНИВЕРСАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА
[ Ссылка ]
САМАЯ ВКУСНАЯ И КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА с мясным фаршем
[ Ссылка ]
Домашний ХЛЕБ
[ Ссылка ]
ТАКИЕ ЧЕБУРЕКИ ЛУЧШЕ ЧЕМ В ЧЕБУРЕЧНОЙ СОЧНЫЕ И ПУПЫРЧАТЫЕ В МИГ СМЕТАЮТ СО СТОЛА
[ Ссылка ]

свернуть