Recette de veau cuit à basse température et une finition au BBQ pour un léger marquage !
...et n'oublions pas l'incroyable pomme de terre connectée qui fait fureur au CES 2020 !!!
Cuisson d'1h30 à 65°C avec le thermoplongeur Inkbird
Température interne : 60°C
InkBird Thermoplongeur : [ Ссылка ]
Inkbirdb IBT-4XC : [ Ссылка ]
Inkbird IBT-4XS : [ Ссылка ]
Filmé par Pierre
Montage : Pierre - Final Cut Pro X
Réalisé avec le set up suivant :
- Panasonic Lumix S1 : [ Ссылка ]
- Cage 8Sinn : [ Ссылка ]
- Ecran enregistreur Atomos Ninja V : [ Ссылка ]
- Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : [ Ссылка ]
- Pied Manfrotto MT055XPRO3 : [ Ссылка ]
- Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : [ Ссылка ]
- Micro Rode VideoMic Pro+ : [ Ссылка ]
Veau basse température - marquage au BBQ !
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