Heute gibt es ein klassisches DDR Rezept. Eierragout oder auch Eierfrikassee genannt. Dieses DDR Rezept ist mal wieder nicht nur super schnell und einfach selbst gemacht, sondern auch noch super lecker!

Was Du für unser Eierfrikassee benötigst? Dieses Rezept ist ganz leicht zu merken.

150 Gramm Möhren
150 Gramm Erbsen
150 Gramm Champignons
1 Liter Gemüsebrühe
150 Gramm Butter
50 Gramm Speck
8 gekochte Eier
ca. 200 Gramm Mehl
Salz & Pfeffer
Zitronensaft

Nun nur noch so zubereiten wie Jörg es Dir gezeigt hat und fertig ist dein DDR Eierragout bzw. Eierfrikassee.

Falls Du Fragen hast, lass es uns gerne wissen.

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