#курицакарри #курицарецепт #простойрецепт

В этом видео мы приготовили курицу карри в сливочном соусе по мотивам индийской кухни. Это очень быстрое блюдо - на все уходит 25 мин.

Ингредиенты:
- куриное филе 1 кг
- приправа карри 25 гр
- 3 ст.ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу

Рецепт:
1. Нарезать куриное филе небольшими кубиками.
2. Всыпать приправу карри в нарезанное филе и немножко перемешать.
3. Добавить 3 столовые ложки растительного масла и тщательно перемешать.
4. Оставить на 10 минут мариноваться.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить куриное филе.
6. Обжарить жиле на сильном огне, перемешивать.
7. Как только испарится влага влить сливки. Сливки должны быть комнатной температуры.
8. Убавляем огонь до среднего, оставляем томиться 10 минут.
9. Курица карри готова!

свернуть