Здравствуйте дорогие мои!
Мир Вам и вашему дому

Тальбина - арабская каша это блюдо на молоке (лябан). Это блюд пророка Мухаммада с,а,в(мир ему и блогословения)

Передали от Аиши (да будет доволен ею Аллах), что, когда кто-нибудь из её родственников умирал, собирались женщины,затем они расходились ,кроме родственников и близких друзей. И тогда по её велению готовили котелок тальбина после чего готовили сарид, который приправляли этой тальбина, а она говорила (им) :"Ештье, ибо я слышала , как Посланник Аллаха , да блогославит его Аллах и приветствует, сказал "Тальбина успокаивает сердце больного и уносит с собой часть (его) печали". ( ал-Бухари, 9/479; Муслим, 2216.


Молоко - 500 мл
Вода- 75 мл
Ячневая крупа- 75 гр
Соль щепотка
Мед - 2 ст л

свернуть