#건강한요리 #코로나 #암웨이퀸쿡
야채를 싫어하는 아이들도 너무 잘 먹어요!
코로나로 집콕하는 요즈음,
아이들과 함께 만들어 드세요.
연인과도 함께! ^^
**소고기 야채말이**
재료:
영양부추1/3단 ,
양파1/2개 ,
색색 파프리카 1/2개,
소고기 300g ,
팽이버섯 1개
(소스)
마늘 1t ,
설탕 1.5T ,
식초 1T ,
간장 1T ,
연겨자 1t ,
팽이버섯 1봉지
후추 약간
만드는법:
1.소고기를 6~7cm 간격으로 자른다
2.소고기를 펼치고 후추, 소금을 뿌리고 참기름을 골고루 바른다
3.노란 파프리카를 채썬다
4.초록 파프리카를 채썬다
5.빨간 파프리카를 채썬다
6.양파를 채썬다
7.부추를 채썬다
8.소고기를 펼친 후 야채와 버섯을 조금씩 올리고 돌돌 말아준다
9.마늘 1t , 설탕 1.5T , 식초 1T , 간장 1T , 연겨자 1t , 후추 약간을 모두 넣어 소스를 만든다
10.인덕션10단(약간 센불)에서 1분 예열한다
11.기름을 두르고 소고기말이를 넣어 1분 가열한다
12.뒤짚어 가며 골고루 익힌다
13.맛있게 익은 소고기 야채말이!!
14.예쁜 접시에 담아내고
15.미리 준비해 놓은 소스를 곁들이면 완성~~
