Это очень вкусный пирог с нежной капустной начинкой. Готовиться легко. Хорошо это тесто тем, что замешанное тесто можно поставить на несколько часов в холодильник ( если у Вас мало времени или нужно приготовить пирог к приходу гостей)
В этом пироге песочно - дрожжевое
тесто. Оно сдобное, долго не черствеет и просто очень вкусное!
форма 25 ×30 см
📌ОПАРА
МОЛОКО - 200 мл
САХАР - 20 г ( 2 ч.л)
ДРОЖЖИ - 25 г ( или 8 г сухих)
МУКА - 2-3 ст.л. от общего кол-ва
📌 ДЛЯ ТЕСТА
СЛИВ.МАСЛО - 200 г
СОЛЬ - 1ч.л.( с верхом)
МУКА - 560 г ( за минусом 2-3 ст.л
добавленных в опару)
ОПАРА
📌 ДЛЯ НАЧИНКИ
КАПУСТА - 1 средний кочан( 1кг 200г)
СОЛЬ - по вкусу
МАСЛО СЛИВ - 30-40 г
МОЛОКО - 100-150 мл.
КУРКУМА - чуть для цвета.

#капустныйпирог#песочнодрожжевоетесто#дрожжеваявыпечка#сдобнаявыпечка#сдобнаядрожжеваявыпечка#рецептыпирогов#рецептыдрожжевыхпирогов#натальябородина
#кулинария#кулинарныйканал

📌На моем канале ещё много вкусных и несложных рецептов.

☑️ПОДПИШИТЕСЬ[ Ссылка ]

☑️и не забудьте нажать на 🔔КОЛОКОЛЬЧИК для уведомления о новом рецепте.

☑️Любимые рецепты[ Ссылка ]

☑️Не сладкая выпечка🍕[ Ссылка ]
☑️Сладкая выпечка🥨[ Ссылка ]
☑️Готовим из лаваша🌮[ Ссылка ]
☑️Торты,рулеты,кексы🧁[ Ссылка ]
,☑️Рецепты по ГОСТу[ Ссылка ]
,☑️Блюда с творогом🥣[ Ссылка ]
☑️Тесто🥟 [ Ссылка ]
☑️Бисквиты🎂[ Ссылка ]
☑️Салаты,закуски🥗[ Ссылка ]
☑️Пасхальные рецепты🎀[ Ссылка ]
☑️Печенье[ Ссылка ]
☑️Мясные 🍗и рыбные блюда🐟[ Ссылка ]
☑️Крема🍧[ Ссылка ]
☑️Блюда из круп и овощей🍆[ Ссылка ]
☑️Блины,оладьи,драники🥞[ Ссылка ]
☑️Десерты🍦[ Ссылка ]
☑️Гренки и бутерброды🍔[ Ссылка ]
☑️Домашние заготовки🥒🍅[ Ссылка ]

свернуть