집 나갔던 아들이 희망한 Schwarzwälder Kirschtorte
코코아가루가 첨가된 일반 쉬폰케이크에 생크림과 체리(Sauerkirsch)로 장식된 독일인들이 가장 즐긴다는 케잌이예요.
독일의 Schwarzwald 지역의 전통의상에서 그 이름이 유래한다고도 하는 이 케잌은 생크림과 체리의 달콤/단백함과, 많이 달지 않고 약간은 쌉싸한 원조 쵸코렛 맛이 강한 쵸고칩이 어울어져 그 특유의 매력이 있는 레시피예요..
달걀 6개
설탕 150g
소금 한꼬집
밀가루 170g
전분가루 15g
코코아가루 3 큰스푼
베이킹파우더 2 작은스푼
체리 1 병 680g
생크림 1 kg
Sahnesteif (휘핑크림 첨가제) 5 봉지
180도 25~30분 베이킹
Viel Erfolg und guten Appetit!
!! 주방기구가 궁금하시다면 아래를 참고해 주세요.
* 키친에이드 반죽기 아티산 [ Ссылка ]
* 키친에이드 반죽기 아티산 [ Ссылка ]
* 독일산 톱니 빵칼 [ Ссылка ]
* 핸드믹서 Krups [ Ссылка ]
* 필립스 믹서 [ Ссылка ]
* 발효바구니 원형 [ Ссылка ]
* 발효바구니 타원형 [ Ссылка ]
* 타파웨어 볼 [ Ссылка ]
* 독일산 WMF 브레터 [ Ссылка ]
* 스크래퍼 [ Ссылка ]
* 오븐 장갑 [ Ссылка ]
* Kaiser 케잌틀 3종세트 [ Ссылка ]
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받을수 있습니다.)
#독일 #블랙포레스드케잌
Song: Ikson-Take-Off
Music promoted by Vlog No Copyright Music
[ Ссылка ]
Song: MBB-Happy
Music promoted by Vlog No Copyright Music
[ Ссылка ]
Song: A'Soung-Love Feeling
Music promoted by DayDreamSound
[ Ссылка ]
![](https://s2.save4k.ru/pic/wKXtunpfqKM/maxresdefault.jpg)