Импорт пальмового масла в Россию превысил миллион тонн. Для сравнения в советские времена эта цифра была в 4 раза меньше. Так зачем же нам в таком количестве этот продукт? Некоторые производители, чтобы снизить себестоимость молочной продукции, к примеру, того же сыра, изготавливают его на базе растительных жиров с добавлением пальмового масла. В чём же его опасность, и почему оно стало фактически заменителем натурального продукта? Что думают по этому поводу эксперты и простые воронежцы? Расскажем в нашей постоянной рубрике «Потребительская корзина».
