Diễm chia sẻ cách nấu món Xôi cade của người Hoa. Xôi cade ngon nhờ hạt xôi dẻo mềm, phần cốt dừa beo béo và đặc biệt là phần cade bên trên, mềm tan, béo vị cốt dừa, thơm mùi trứng. Mình cùng vào bếp làm món Xôi Cade với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients:

◽️Cade / Cade
Khuôn / Baking tray 10 x 25cm
Nước sôi / Boiling water

🔆 Nướng nhiệt 150°C / 302°F khoảng 50 - 60 phút
Bake at 150°C / 302°F for around 50 - 60 minutes

3 trứng gà / 3 eggs
30g đường cát / 30g caster sugar
20g bột custard / 20g custard powder
Hoặc 1 mcf tinh chất vani + màu vàng / Or 1 tsp vanilla extract + yellow food coloring

160g cốt dừa / 160g coconut cream
140g sữa đặc có đường / 140g Sweetened condensed milk
200ml nước sôi / 200ml boiling water

◽️ Xôi / Steamed glutinous rice
500g nếp / 500g glutinous rice
350 - 400ml nước / 350 - 400ml nước
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
2 - 3 lá dứa / 2 - 3 pandan leaves

◽️Cốt dừa / Coconut sauce
200ml nước cốt dừa / 200ml coconut milk
15g đường / 15g sugar
2g muối / 2g salt
5g tinh bột bắp / 5g corn starch

#diemnauy #xoicade

____________________________________________

☘️ Danh mục các món ăn: [ Ссылка ]

☘️ Danh mục bánh Âu: [ Ссылка ]

☘️ Danh mục bánh Á: [ Ссылка ]

☘️ Các món giò chả: [ Ссылка ]

☘️ Các món Bún - Phở: [ Ссылка ]

☘️ Các món chè: [ Ссылка ]

Music : Waterfall by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link facebook: [ Ссылка ]

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

свернуть