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Karamelli Kremalı ve Portakallı Pasta Tarifi

Kaç gündür Youtubedeki Videolarımızı burayada eklemeye çalışıyorum.Çoğu Arkadaşımızın Youtube sayfamızdan haberi yok malesef.Bende en azından burdanda izleyebilmeniz için vakit buldukça ekliyorum Dostlar.Tarifimize gelicek olursak harika bir tarif.Keki sünger gibi yumuşacık ve Karamelli sosu ile buluşunca lezzeti dayanılmaz oluyor.Üzerini süslemek sizlere kalmış tabikide.Ama krema ile portakallı jole çok yakıştı.İnşaallah yapıncada beğenirsiniz Arkadaşlar.

Kek için gerekli Malzemeler :

6 tane yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı süt
1.5 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
2 su bardağı un
Karameli için :



1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
300 gr krema

Üzeri için :

2 su bardağı portakal suyu
4 yemek kaşığı nisasta
3 yemek kaşığı şeker
2 paket kremsanti
1 su bardağı soğuk süt


Karamell-Orangencreme Kuchen

Zutaten für den Rührteig:

6 Eier
200gr Zucker
100ml Öl
100ml Milch
1,5 Päckchen Backpulver
2 Päckchen Vanillezucker
300gr Mehl

Zutaten für die Karamellsauce:

200gr Zucker
200ml Wasser
300ml Schlagsahne

Zutaten für die Orangencreme:

400ml Orangensaft
4 Essl. Speisestärke
3 Essl. Zucker

Zutaten für die weisse Creme:

2 Packungen Schlagcreme
200ml kalte Milch

Zubereitung:
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann nacheinander das Öl, die Milch, Backpulver, Vanillezucker und das Mehl dazugeben und weiter rühren. Es sollte ein flüssiger Teig entstehen. Den Teig in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
Für die Karamellsauce Zucker in eine Pfanne geben und schmelzen; zwischendurch umrühren. Wenn der Zucker geschmolzen ist das Wasser dazugeben und gut umrühren. Zum Schluss die Schlagsahne dazugeben und unter Rühren aufkochen. Mit einem Zahnstocher Löcher in den abgekühlten Kuchen stechen und die heiße Karamellsauce darauf verteilen.
Für die Orangencreme alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen. Die Creme zum Abkühlen in der Küchenmaschine durchrühren und anschließend in den Kühlschrank stellen.
Das Schlagcremepulver mit der kalten Milch aufschlagen bis die Creme fest ist. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und auf dem Kuchen gerade Linien ziehen. Anschließend die weisse Creme in einen Spritzbeutel füllen und die freien Stellen auf dem Kuchen damit schließen. Den fertigen Kuchen vor dem Servieren 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit!

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