#tortasinhorno #tortadequeso #cheesecake

La receta de esta torta sin horno me encanta, es suave y muy versátil. Pueden hacerla de esta manera o hacerla solo de vainilla y poner encima la confitura 😃🍰

PARA LA BASE
(usar molde de 20 cms de diámetro)
RINDE PARA 12 porciones
200 gramos de galletas molidas tipo María
100 gramos de mantequilla sin sal

PARA LA CONFITURA
300 gramos de fresas
120 gramos de azúcar
Zumo de 1 limón

PARA LA CREMA DE QUESO
250 gramos de crema de leche
250 gramos de leche condensada
250 gramos de queso crema
10 gramos de gelatina
50 gramos de agua
Esencia de vainilla al gusto



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