#икра_из_баклажанов #икра_баклажанная #икра_на_зиму #баклажаны #рецепты #заготовки

Ингредиенты:
Баклажаны (круглые) 4 кг
Болгарский перец 1 кг
Красный перец 0,5 кг
Чеснок 3 головки
Помидоры 2,5 кг
Лук 1,5 кг
Укроп 1 пучок
Кинза 1 пучок
Острый перец по вкусу
Сахар 3 ст.л.
Соль 1 ст.л. или по вкусу
Подсолнечное масло 0,5 л
Выход : 7 литровые банки

Ingredients:
Eggplant 4 kg
Green pepper 1 kg
Red pepper 0,5 kg
Tomatoes 🍅 2,5 kg
Garlic 3
Onion 1,5 kg
Dill 1
Parsley 1
Chili pepper 🌶 4
Sugar 3 tbsp
Salt 1 tbsp
Vegetable oil 500mL

свернуть