scaloppine al Limone.
ingredienti per 4 persone.
8 fettine di lonza di maiale, oppure fesa di tacchino, oppure petto di pollo,.
farina 00 q.b.
1 noce di burro. 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
1 Limone grande spremuto,.
mezzo bicchiere d'acqua.
sale fino q.b.
pepe nero o bianco q.b.
prezzemolo fresco q.b.
1 scalogno tritato finemente, facoltativo.
#ricetta #scaloppine #cucinaconluca
cottura circa 4,5,minuti totali.
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