Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - [ Ссылка ]
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - [ Ссылка ]
➡ Моя страница в ВК - [ Ссылка ]
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - [ Ссылка ]
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - [ Ссылка ]
➡ Моя страница в ВК - [ Ссылка ]
➡ Используйте мой промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - [ Ссылка ] . Напомню, заказ можно сделать на сайте а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР
➡ Товары которые использую в видео:
Шоколад CALLEBAUT Молочный 33,6% 2,5 кг - [ Ссылка ]
Форма металлическая Кольцо H6 D18 см - [ Ссылка ]
Ацетатная пленка - [ Ссылка ]
Подложка под торт Белая 26см 3мм - [ Ссылка ]
Набор мастихинов 5 шт - [ Ссылка ]
Форма металлическая Кольцо H6 D18 см - [ Ссылка ]
Приготовим с Вами трендовые (2021) БЕНТО-ТОРТы🎂 и посчитаем их себестоимость. Как Вам такой заработок?🧐
Бенто-торт - это однопорционный упакованный десерт💖
P.S. По письменным источникам ударение в слове "бентО" на букву О, но по всем видео о данном десерте произносят "бЕнто-торт" и так, мне кажется, созвучнее.
Бисквит(30 на 40):
Яйца - 4 шт
Мука - 220 гр
Сахар - 200 гр
Масло слив - 80 гр
Молоко - 160 мл
Разрых. - 10 гр
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 8 гр
Начинка:
Ягода - 75 гр
Сахар - 10 гр
Крахмал - 3 гр
Пропитка:
Вода (кипяток) - 60 мл.
Сгущенка - 40 гр
Крем:
Сыр - 700 гр ( [ Ссылка ] )
Сливки 33% - 175 гр ( [ Ссылка ] )
Сахар. пудра - 175 гр
Вес одного торта - 450 гр
Себестоимость:
Бисквит - 127 ₽
Пропитка - 12 ₽
Начинка (смородина) - 53 ₽
Начинка (клубника) - 59 ₽
Начинка "Мягкая карамель" - 16 ₽
Крем - 393 ₽
-----------------
Три "Бенто-торта" (без упаковки) - 660 ₽
Себестоимость одного торта с упаковкой от 236 ₽ до 300 ₽
Бисквит на 3 отдельные формы 12 см:
Яйца - 3 шт
Мука - 165 гр
Сахар - 150 гр
Масло слив - 60 гр
Молоко - 120 мл
Разрых. - 7 гр
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 6 гр
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - [ Ссылка ]
➡ «Читай-город» - [ Ссылка ]
➡ Book24 - [ Ссылка ] (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
➡ Лабиринт - [ Ссылка ]
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
✔ Канал о моей семье [ Ссылка ]
✔ Я в Instagram: [ Ссылка ]
✔ Группа ВКонтакте [ Ссылка ]
✔ Группа в ОК [ Ссылка ]
✔ Подписывайтесь [ Ссылка ]
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"🍒 сливочно-творожный ВИШНЕВЫЙ 🎂 ( [ Ссылка ] )
➡ "ЧЁРНЫЙ ЛЕС"🍒 (Шварцвальд) СОЧНЫЙ, 🍫 ШОКоладно - ВИШНёвый торт ( [ Ссылка ] )
➡ "НУТЕЛЛА". ОЧЕНЬ ШОКоладный🍫торт. НАДО ПРИГОТОВИТЬ🌰! ( [ Ссылка ] )
➡ Самый ПЕРСИКОВЫЙ🍑, нежный и ВКУСНЫЙ💚торт "ПЕРСИК" ( [ Ссылка ] )
➡ НАДО ПРИГОТОВИТЬ🍦! Самый ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО 🎂 ( [ Ссылка ] )
#Бентоторт #миниторт #тортодел
