Ab sofort findet ihr meine beliebtesten Brot Rezepte endlich bei GU in einem Buch. Darin findet ihr außerdem, exklusiv, meine besten, noch nicht veröffentlichten Rezepte.
Lasst euch überraschen, dieses Buch ist anders!
Es ist für jeden etwas dabei, versprochen!
"Frisches Brot" - so schnell und einfach wie noch nie:
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„Als Mehl (lateinisch farina) wird in erster Linie das Pulver bezeichnet, das beim feinen Mahlen von Getreidekörnern entsteht. Mehl wird aus den Getreidearten Weizen (auch aus den Unterarten: Dinkel, Emmer, Einkorn), Roggen, Hafer, Gerste, Hirse gewonnen...“
(Quelle Wikipedia)

Nur weil etwas gemahlen ist, wird daraus nicht zwangsläufig Mehl. Wobei die Bezeichnungen wie zb Buchweizen“mehl“ irreführend ist, das stimmt wohl und ich hätte da noch mal genauer drauf eingehen können.
Trotzdem ist und bleibt es ein mehlfreies Brot und ich arbeite natürlich mit Mehlersatz :)

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Ihr wollt auf Hefe und Getreidemehl verzichten, oder ihr müsst sogar auf solche Zutaten verzichten? Ihr wollt euch glutenfrei ernähren aber auf Brot nicht verzichten? Dann schaut euch das mal an! Ich habe das perfekte und dazu auch noch ein schnelles Rezept für all diejenigen, die sich bewusst ernähren wollen oder sogar auch müssen. Ich habe noch kein Brot in dieser Richtung gesehen, dass ähnlich gut aufgeht wie dieses hier und es schmeckt auch noch dazu. Häufig ist es ja so, dass der Teig entweder nicht wirklich aufgeht oder es nach dem Backen nicht schmeckt.

Ich verspreche euch, dieses schnelle Keto Brot gelingt und schmeckt zugleich. Ich habe keine Mühen gescheut und habe an diesem Rezept lange gebastelt, bis das ich es euch präsentieren konnte. Da ich selber immer unzufrieden war, was der Markt so an Mehlfreien Broten bietet, habe ich mir selber die Arbeit gemacht ein Brot zu entwerfen, dass mir zusagt. Und wie ihr mich alle kennt, muss es natürlich auch schnell gehen. Dieses Brot gelingt zu 100%. Ohne Mehl, und ich meine Mehl im klassischen Sinne und ohne Hefe und trotzdem sehr schmackhaft.

Ich bitte euch, testet es und sagt mir ob ich recht habe. Für alle die ein schnelles Rezept für ein gutes Brot haben wollen, egal ob Backanfänger oder Fortgeschrittener! Dieses Rezept gelingt jedem. Also ran an den Backofen, Schürze an und los geht es. Ich bin auf eure Meinung gespannt und hoffe diese in den Kommentaren zu lesen.

Guten Appetit!

In diesem Beitrag habe ich folgende Produkte verwendet:

Emaille Schüssel: [ Ссылка ]

Glasschüssel: [ Ссылка ]

Messbecher: [ Ссылка ]

Silit Silikonlöffel: [ Ссылка ]

Backform: [ Ссылка ]

Schneidebrett: [ Ссылка ]

Backpapier: [ Ссылка ]

Chiasamen: [ Ссылка ]

Flohsamenschalen: [ Ссылка ]

Weinsteinbackpulver: [ Ссылка ]

Apfelessig: [ Ссылка ]

gemahlene Mandeln: [ Ссылка ]

Reismehl hell: [ Ссылка ]

Reismehl Vollkorn: [ Ссылка ]

Buchweizenvollkornmehl: [ Ссылка ]


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