CONNAISSEZ-VOUS LA DIFFÉRENCE ENTRE UN VIN AOC ET IGP OU LES VINS DE FRANCE ? 🧐

Les classifications des vins en France sont conçues pour refléter l'origine et la qualité des produits.

Aujourd’hui avec Selectio, nous vous proposons de découvrir les différences entre les IGP, les AOC et les Vins de France :

🍷 IGP (Indication Géographique Protégée) : Ces vins portent le nom d'une région ou d'un lieu géographique spécifique. Cela permet aux producteurs d'expérimenter davantage tout en conservant les caractéristiques du terroir.

🍷 AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) : Les vins AOC sont soumis à des règles strictes concernant les cépages, les méthodes de production et la localisation géographique. Ils garantissent une origine précise et une certaine qualité. Les vins AOC sont souvent associés à des traditions viticoles séculaires et à des terroirs spécifiques.

🍷 Vins de France (anciennement Vin de Table) : Cette catégorie regroupe des vins qui ne satisfont pas aux critères des IGP ou des AOC, mais cela ne signifie pas nécessairement qu'ils sont de moindre qualité. Certains producteurs choisissent de créer des vins de France déclassés pour explorer des méthodes de vinification non traditionnelles ou pour des raisons créatives.

CE QUE NOUS RETENONS ?

▸ Chaque classification a ses avantages et ses caractéristiques uniques. Les IGP offrent une flexibilité créative, les AOC évoquent une tradition ancestrale et les Vins de France sont le terrain de jeu des expérimentations. Il n'y a pas de hiérarchie en termes de qualité, mais plutôt une diversité de styles qui contribuent à la richesse du monde du vin.

ET VOUS ? CONNAISSIEZ-VOUS CES DIFFÉRENCES ?

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Selectio, c’est LA passerelle entre vous et les producteurs de vin ! 🍷

Si le vin est avant tout une affaire de tradition, il est souvent difficile pour les amateurs de cet élixir de trouver le produit parfait. Alors, Pascal Chatonnet, Vigneron et Oeonologue, et nos producteurs de selectio.fr ont décidé de partager leur passion pour vous faire découvrir leurs vins d'exception. Sur selectio.fr, rien n'est laissé au hasard. Bien au contraire. Ce partenariat ne manque pas d'idées. Riche de notre expérience dans le domaine du vin, nous sommes alliés avec des producteurs pour créer des cuvées spéciales à leurs images. De ce travail de longue haleine, une large gamme de nectars de nos meilleures parcelles ont été sectionnées pour satisfaire toutes vos attentes.

🧠 Notre mission :

Vous offrir une sélection de vin sur mesure.

➡️ L'accès et le partage du vin sont les maîtres mots de ce projet. Et pour cela, Pascal Chatonnet et nos producteurs ont travaillé dans la main pour approfondir la compréhension de leurs cépages, et ainsi sélectionner le meilleur de ce qu'ils peuvent produire pour vous en faire partager l'expérience unique. Chaque méthode étant singulière, cette boutique s'adapte donc parfaitement à vos goûts. Notre partenariat ne s'arrête pas là puisque nous indiquons également toutes les gammes châteaux de nos partenaires.

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