👋 Привет, Узбекистан! Привет, друзья мои! Сегодня поднимаемся в горы вместе со старым знакомым и, можно сказать, коллегой - Махмут-ака и его друзьями-чабанами.
Я вновь облачилась в свой пастуший чапан, который после стирки сильно изменился.
Мужчины пасут баранов в горах до десяти дней, потом по очереди возвращаются в кишлак на отдых.
Махмут-ака увлекается скачками и держит для это несколько жеребцов. А вообще, коней часто седлают, чтобы перевести баранов или просто подняться в горы. Я тоже побывала в роли всадника, проехалась по склонам, любуясь красивыми видами. Сегодня в горы приехали жены пастухов. Мужчины зарезали барана и перенесли все в небольшой склад, где хранят продукты. Я удивилась, когда нашла там сушенные яблоки.
Пастухи рассказывают, что в горах самое сложное время с декабря по март. В морозы нужно охранять скот еще и от волков. За разговорами показала и сыграла пастухам на подаренной сестрой варгане. Инструмент так понравился моим друзьям, что оставила им его на память. Нас зовут угощаться ароматной шурпой и горячими тандырными лепешками, хозяева приготовили печень и курдюк. Все как всегда, очень вкусно и сытно.
День в горах мне показался одним из самых приятных.
Признаюсь, дорога на такси и попутном транспорте отняла много времени и ударила по карману. Конечно, забрасывать свои поездки не собираюсь, ведь открывая миру замечательных, трудолюбивых людей, рассказывая их истории и обычаи, объединяю не только жителей Узбекистана. Посмотрите, сколько добрых комментариев подписчики из разных стран пишут в адрес моих героев! Надеюсь и верю, что появятся спонсоры, готовые поддержать меня, чтобы мы с вами вновь и вновь отправлялись в путь, друзья мои!
00:00 - Приветствие
00:24 - Гостинцы в тележке
02:31 - Давно не виделись: встреча с Махмут-ака. Показываю чапан после стирки
04:15 - Погрузка. Знакомство с Тажбулат-ака
06:04 - На месте. Конь и его всадник Тимур-ака
07:50 - Пастушья палатка. Ножи, курпачи
09:00 - Села в седло
10:00 - Как перевозят баранов по горам
11:40 - Разговор с Исмат-ака
12:30 - Приехали жены. Чайники кипят
14:40 - Разбили сад своими руками
16:35 - Склад со свежим мясом
17:17 - Маркуба-апа замешивает тесто
20:17 - Разделываем барана. Варим шурпу
21:36 - Женское занятие - мыть кишки для колбасы
23:00 - Все работают
27:05 - Заготовили ветки, встречаем гостей
28:11 - Казаны кипят. В одном шурпа, в другом - джис биз
29:06 - Садимся на обед
31:22 - Получаю подарок
31:51 - Чем заняты женщины?
32:25 - Горы прекрасны
33:11 - Как клеймят баранов
35:38 - Лепешки - в тандыр
37:05 - Учу играть на варгане
41:22 - Печень и курдюк
42:06 - Шурпа готова. Угощаемся
43:46 - Прощание. Трудная дорога назад
Видео является интеллектуальной собственностью канала "В путь. On the way" автора Эльвиры Ибрагимовой. Полное или частичное копирование видео запрещено!
Видео снято 2 апреля 2024 года
Узбекистан, Ташкентская область, Где-то в горах
#узбекистан #туркменистан #казахстан #таджикистан #афганистан #Джаркурган #хасип #шурпа #чупонча #тандыргушт #travelvlog #foodvideo #Восточныйбазар #Базарыузбекистана #жизньвузбекистане #впутьontheway
Я в социальных сетях:
🔹 Вконтакте [ Ссылка ]
🔹 TikTok [ Ссылка ] @elv_ibragimova
🔹 YouTube [ Ссылка ]
🔹 Яндекс. Дзен [ Ссылка ]...
🔔 Больше интересной информации:
🔸 УЗБЕКИСТАН! Дешевый БАЗАР и УЛИЧНАЯ ЕДА! [ Ссылка ]
🔸 Узбекистан! Как проходит СВАДЬБА на 1000 ЧЕЛОВЕК? [ Ссылка ]
🔸 УЗБЕКИСТАН ! тяжелый и ОПАСНЫЙ труд ПАСТУХА ! [ Ссылка ]
📝 О нас:
«В путь. On the way» - это канал о путешествии и жизни в странах Центральной Азии. Самая энергичная ведущая Эльвира и самые доброжелательные жители страны. Каждое видео - интересная история о жизни узбекского народа, о традициях и культуре. Десятки уникальных мест, нетронутых туристами. Удобный формат канала - реалити-видео. И только положительные эмоции от просмотра! Подписывайтесь и наслаждайтесь уютной атмосферой канала.
