Hoy te traemos una exquisita preparación hecha con los productos #Tottus… ¡Nadie podrá resistirse 😏 #MarcasPropias
👉 INGREDIENTES
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Para la masa:
- 2 tazas de harina sin polvos de hornear Tottus
- 1 pizca de sal Tottus
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 3/4 taza de mantequilla Tottus
- 2 huevos Tottus
- 3 cucharadas soperas de agua fría
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Para el relleno:
- 4 manzanas peladas
- ½ taza de azúcar Tottus
- ¼ cucharada de canela en polvo Tottus
- ¼ taza de harina de trigo Tottus
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👉 PREPARACIÓN
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1. Precalienta el horno a 180 ºC.
2. Para el relleno, corta las manzanas en gajos finos y mézclalos con el azúcar, la canela en polvo y la harina. Reserva.
3. Para hacer la masa, en un bol cierne la harina con el polvo de hornear y agrega la sal. Luego, incorpora la mantequilla y la yema de un huevo y mézclalo hasta obtener una masa con una textura suave y harinosa.
4. Vierte de a poco el agua fría y amasa hasta que se unan todos los ingredientes por completo. De la masa total, aparta 1/4 y reserva para más adelante.
5. Extiende el resto de la masa con un rodillo hasta obtener una capa fina, y forra con ella el molde de manera que sobresalga por los bordes.
6. Incorpora dentro el relleno que preparaste con las manzanas y repártelo por toda la superficie.
7. Toma la masa que reservaste, extiéndela y corta tiras finas, y luego colócalas sobre el relleno de manera que formen una cuadrícula.
8. Procede a doblar hacia dentro la masa base que quedó colgando del borde del molde y pinta toda la tarta con el huevo batido.
9. Hornea durante 45-50 minutos a 180 ºC, hasta que esté ligeramente dorado.
10. Déjalo enfriar, ¡y sírvele el primero trozo a mamá en su día!
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