Самса. Самая слоёная узбекская самса. Безумно вкусно!

Друзья!

Сегодня мы готовим настоящую слоеную узбекскую самсу.
Слоеное тесто, хрустящее. Нам понадобятся данные ингредиенты.

Ингредиенты:
Мука - 700 грамм,
Вода - 400 мл.,
Соль - 1 чайная ложка,
Сливочное масло для смазывания слоев теста,
Черный тмин для украшения.

Фарш:
Мясо - 500 грамм,
Жир - 100 грамм,
Лук - 450 грамм,
Соль - 1 чайная ложка,
Черный перец - 0,5 чайной ложки,
Зира - 1 чайная ложка.

Для приготовления теста потребуется мука, вода и соль. Тесто катаем слоями, после чего смазывая сливочным маслом соединяем слои теста. После чего закатываем в рулет и убираем в холодильник.
Мясо режем кубиками, жир тоже нарезаем мелкими кубиками, лук тоже режем на мелкие кубики. Добавляем зиру, соль, перец и перемешиваем.
Тесто делим на кусочки и раскатываем. Кладем фарш и соединяем углы теста.
Самсу укладываем на противень на пергаментную бумагу, смазываем яйцом и украшаем черным тмином. Отправляем на 40 минут в духовку разогретую до температуры 180-190 градусов.

Смотрите наши видео, ставьте лайки если понравилось, комментируйте!

Присоединяйтесь в соц.сетях.
VK: [ Ссылка ]
OK: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]

Наш сайт: [ Ссылка ]
Это видео: [ Ссылка ]

Плейлисты с нашими видео. Корейская кухня Рецепты:
[ Ссылка ]

Кулинария:
[ Ссылка ]

Домашняя выпечка:
[ Ссылка ]

Рыбные блюда:
[ Ссылка ]

Обзоры отелей:
[ Ссылка ]

Обзоры всего на свете – техники, ресторанов и т.д.:
[ Ссылка ]

Путешествие из России в Болгарию на машине:
[ Ссылка ]

Путешествия по Болгарии:
[ Ссылка ]

Путешествие во Вьетнам:
[ Ссылка ]

Путешествия по Турции:
[ Ссылка ]

Все плейлисты:
[ Ссылка ]

Плейлисты будем добавлять по мере появления новых путешествий и новых рецептов.

свернуть